水靈推薦-愛書的女孩

博客來 金石堂網路書店－暢銷書排行榜－點心／飲品

本週排行榜第一名: 孟老師的100多道手工餅乾(附DVD)

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內容更新：85% 以上增加：22道食譜新內容、新美味，再一次香噴噴出爐！無論你是手工餅乾的初學者，還是曾經買過《孟老師的100道手工餅乾》的讀者們，都值得再度擁有《孟老師的100多道手工餅乾》。6大類別，4種基本製作方式可以呈現無數的餅乾美味手工餅乾從材料拌合至烘烤完全解析讓你掌握手工餅乾的製作原則與方式，從材料拌合、塑形、烘烤到成品出爐，附有120分鐘的教學DVD，全程示範一一解析，就算是烘焙新手，也能順利掌握製作要領。孟老師整合過去讀者們所遇到的餅乾製作問題以及多年的教學經驗，整理匯集成更完整的本書內容，讓你再也沒機會說：「餅乾烤不好…」、「不知道烤的對不對…」。手工餅乾的製作原則是什麼?手工餅乾烤完後，邊緣顏色較深，這樣的成品OK嗎 ？手工餅乾的口感來自於什麼要件？手工餅乾的烘烤訣竅跟麵包、蛋糕不同嗎？一連串的問題解答，盡在本書中的詳細說明。 本週排行第一名： 孟老師的100多道手工餅乾(附DVD) 今日66折特價： $332

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